乳化是一种液体以极微小液滴均匀地分散在互不相溶的另一种液体中的作用.乳化是液-液界面现象,两种不相溶的液体,如油与水,在容器中分成两层,密度小的油在上层,密度大的水在下层.若加入适当的表面活性剂在强烈的搅拌下,油被分散在水中,形成乳状液,该过程叫乳化.

乳化过程一般有机械强制乳化和化学乳化。采用高剪切乳化机或者管道混合器、超声波方式所进行的乳化就是机械乳化；采用添加乳化剂的方式所进行的乳化是化学乳化。高剪切乳化机或者管道混合器等方式的乳化过程是强制性的乳化，乳化过程比较短，效率较高，但是稳定性不好；添加乳化剂使物料乳化的过程相对较长，但稳定性较好。所以目前大多数采用高剪切乳化机或者管道混合器的+添加乳化剂的方式，技能提高乳化效率，缩短乳化时间，稳定性也能大大提高。

关键词 乳化机 篮式研磨机 静态（管道）混合器 分散机 乳化设备